В 1994 году два выпускника Московского химико-технологического Университета решили попробовать выпускать продукты питания, которых в то время не было на нашем рынке, или были только импортные аналоги. Появилась идея начать выпуск орехов, как снэковой продукции, которую пробовали только за границей. Хотелось создать именно производственную компанию, стать производителями российской продукции. Так появилась Московская Ореховая Компания и начала свое развитие с производства обжаренного и упакованного арахиса. На сегодняшний день предприятие является одним из крупнейших отечественных производителей фасованных орехов, семян подсолнечника, сухофруктов и кондитерской продукции, которую хорошо знают потребители. Сейчас мы производим более 30 наименований упакованных орехов под торговой маркой ДЖАЗ. Выпускаются семена подсолнечника под торговыми марками КУБАНСКИЕ СЕМЕЧКИ и СКОРОЗУБ, хрустящая соломка ПЕЧКИ-ЛАВОЧКИ, широкий ассортимент упакованных сухофруктов и орехов торговой марки ДАРЫ ПРИРОДЫ.  Активно развивается кондитерское направления, бренд "Столичные Штучки" стал узнаваем и ценим истинными любителями качественных и вкусных конфет, а торговая марка "Капля Радуги" специально создана для прекрасных малышей, из настоящего бельгийского шоколада не имеющее аналогов в нашей стране, нравиться не только детишкам, но и их родителям! Все это можно выразить одним предложением, которое было изначально нашим девизом, которому мы неизменно следуем сейчас и останемся верны в будущем — «Качественные продукты питания полезные для здоровья по разумным ценам!»  Вопрос качества продукции всегда являлся для нас приоритетным. В специально оборудованных лабораториях компании, оснащенных новейшими приборами, производится постоянный инструментальный контроль поступающего сырья. В течение всего процесса изготовления тщательно контролируется качество каждой упаковки. В производстве используются только современные упаковочные материалы и оборудование. Такое внимание к данному аспекту отражает стремление нашей компании производить продукцию, которая не только обладает хорошими вкусовыми качествами и красиво оформлена, но и полезна для здоровья. Мы постоянно работаем над сохранением всех вкусовых характеристик и полезных свойств продукта. Кроме этого, мы, конечно же, стараемся оправдывать свое название. Мы производим практически все виды орехов. Но не меньше внимания уделяем нашему новому кондитерскому направлению, стараясь радовать наших покупателей интересными и вкусными конфетами.  И не менее важным аспектом нашей деятельности, как производителей, мы считаем пропаганду продуктов питания полезных для здоровья, которыми орехи являются в первую очередь. И мы очень верим в продвижение этой идеи, потому что уже видим покупателя в России высокообразованного, который для себя и своей семьи старается находить и выбирать наиболее полезные для здоровья продукты, которыми орехи и сухофрукты являются в первую очередь.  В 2008 году  компания ООО «МОК-производство»  разработала, внедрила и сертифицировала систему менеджмента качества в соответствии с требованиями международного стандарта ИСО 9001:2008  «Системы менеджмента качества. Требования». В 2010 году  компания ООО «МОК-производство»  разработала, внедрила и сертифицировала систему менеджмента  безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями международного стандарта ИСО 22000:2005 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования ко всем организациям в цепи производства и потребления пищевых продуктов». В  мае 2012г. компания ООО «МОК-производство»  сертифицировала систему менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с международной схемой сертификации FSSC 22000:2010, которая  совмещает в себе требования международного стандарта ИСО 22000:2005 и требования технической спецификации ИСО/ТС 22002-1:2009 «Программы создания предварительных условий для безопасности пищевой продукции». Система менеджмента качества и безопасности пищевой продукции сертифицирована  швейцарским органом по сертификации SGS (Société Générale de Surveillance).